ARROYO
VI BLANC D.O. RODA
100% verdejo
VINYA
Clons del nostre verdejo familiar, terres complexos, amb barreja de sorres, còdols i calcària. Altitud mitjana 850 metres.
NOTES DE TAST
COLOR
Groc daurat pàl·lid i brillant, amb centelleigs verds propis de la varietat.
AROMA
Intensitat mitjana-alta amb records a fruita de caràcter tropical, i lleugeres notes herbàcies integrades.
GUST
Bon extracte amb una acidesa equilibrada i rodona. Ric a poli-alcohols glicèrics i restes de carbònic en suspensió.
MARIDATGE
Formatges curats, embotits, arrossos i carns blanques.
TEMPERATURA SERVEI
De 8 a 10 ºC
