ADEGAS
VENDIMIA ARTESANAL realitzada segons la maduració del raïm treixadura durant el mes de setembre de 2024 en la qual es seleccionen els raïms a la vinya situada a 90 metres d’altitud manualment.
ELABORACIÓN: Pisado y presado en prensa neumática con baja presión en contacto con CO2.
VARIEDAD: Treíxadura 100%
CLIMA: Atlàntic-Continental.
SITUACIÓN DE LA VIÑA: D.O. Ribeiro, Conca del Rio Avia, margen izquierdo del rio Avia a Sant Andreu de Ribadavia.
TIPO DE SUELO: Arcilloso.
CONTENIDO DE ALCOHOL: 12,5%
DESCORCHE
Tª DE SERVICIO APROX
11ºC
NOTAS DE CATA
VISTA
Verde limon con tonos dorados, brillante.
NARIZ
Toques minerales, donde resaltan aromas a frutas de
semillas (pera y manzana) madura.
BOCA
Sabor mineral, a sílice con intenso sabor de frutas desemillas (pera, poma) madura.
CONCLUSIONES
Untuoso, Untuoso, salino y mineral con intensa estructura y cuerpo.
Puntuado con 92 puntos Tim Atkim en 2026
