MATALLONGA
DENOMINACIÓ D’ORIGEN
Costers del Segre
TIPUS DE VI
Blanc tranquil
AGRICULTURA
Ecològica i regenerativa, de la finca pròpia de Matallonga
ALTITUD
650 m
SÒL
Franc-argilós i calcari
VARIETAT DE RAÏM
Chardonnay 100%
ELABORACIÓ
Maceració unes hores amb les seves pells (24 h), fermentació en inoxidable a temperatura controlada 16/17ºC.
CRIANÇA
3 mesos en bota de tercer any de roure francès. Alguns mesos d’arrodoniment en ampolla abans de sortir al mercat.
GRADUACIÓ
12,5%
NOTES DE TAST
VISTA
Tons que es reflecteixen sobre un groc daurat net i brillant.
NAS
Notes de fruites cítriques i tropicals amb tocs de vainilla.
BOCA
Destaca la frescor i la bona acidesa, ens recorda a fruites tropicals. Intens i untuós.
