PORTA DE L’ALBERA
DENOMINACIÓ D’ORIGEN
Catalunya.
BLEND
100% Garnatxa Blanca. De l’anyada 2022 se n’han produït 8.000 ampolles.
VITICULTURA
Raïms procedents de diferents finques controlades a Empordà i zones properes. Vinyes de més de 20 anys.
RECOL·LECCIÓ
Verema manual amb caixes de 20 kg i selecció a vinya.
ELABORACIÓ
Fermentació alcohòlica en dipòsits d’inox de 1.500 a 2.000 litres durant 20 dies a 15-16ºC. Selecció de llevats i temperatura de fermentació controlada.
NOTES DE TAST
Color groc verdós brillant. Al nas afruitat i fresc, cítric, amb records de fruita blanques i flors blanques. A la boca es presenta fresc, equilibrat i persistent.
