EGUÍLUZ
VARIETATS
85% Ull de llebre, 10% Viura, 5% Garnatxa.
VINYES
Verema manual de les nostres millors vinyes
situades a Ábalos.
ELABORACIÓ
Elaboració artesanal amb raïm sencer en llacs de formigó descoberts, realitzant el tradicional trepitjat del raïm i utilitzant per a aquest vi la millor part del llac, el vi “repis” o “cor”. Fermentació malolàctica en dipòsits de formigó.
NOTES DE TAST
VISTA
Vermell intens amb rivets violacis, net brillant de capa mitjana.
NAS
Al nas és viu amb records fruiters molt accentuats.
BOCA
Es presenta fresc i suau, llaminer amb sensacions de fruites vermelles.
