ARROYO
VINO BLANCO D.O. RODA
100% verdejo
VIÑEDO
Clon familiar con mucha antigüedad, suelo arenoso muy pobre, producciones de cosecha bajas, seleccionado exclusivamente para este tipo de vino. Altitud media 850 metros.
NOTAS DE CATA
COLOR
Amarillo pálido limón y brillante, con destellos acerados en copa.
AROMA
Frutas maduras muy típicas de la variedad, a medida que pasa el tiempo aumenta su intensidad y expresión, revelando algunas notas minerales.
GUSTO
El primer impacto es ligeramente dulce por la riqueza en poli-alcoholes glicéricos, acidez muy equilibrada con un paso suave y fresco, final en boca almendrado muy sutil y agradable.
MARIDAJE
Quesos curados, embutidos, paté, arroces y carnes
TEMPERATURA SERVICIO
De 8 a 10 ºC
