Petit ViCool Blanco 2022

Petit ViCool Blanco 2022

PORTA DE L’ALBERA

DENOMINACIÓN DE ORIGEN

Cataluña.

BLEND

100% Garnacha Blanca. De la añada 2022 se han producido 8.000 botellas.

VITICULTURA

Uvas procedentes de distintas fincas controladas en el Empordà y zonas cercanas. Viñedos de más de 20 años.

RECOLECCIÓN

Vendimia manual con cajas de 20 kg y selección en viñedo.

ELABORACIÓN

Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable de 1.500 a 2.000 litros durante 20 días a 15-16 °C. Selección de levaduras y temperatura de fermentación controlada.

NOTAS DE CATA

Color amarillo verdoso brillante. En nariz, afrutado y fresco, cítrico, con recuerdos de frutas blancas y flores blancas. En boca se presenta fresco, equilibrado y persistente.

Selecció de productes gourmet amb una atenció personalitzada per a cada client. Amb més de 40 anys d'experiència en el sector de l'alimentació

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