ARROYO
VI BLANC D.O. RODA
100% verdejo
VINYA
Clon familiar amb molta antiguitat, sòl sorrenc molt pobre, produccions de collita baixes, seleccionat a exclusiva per a aquest tipus de vi. Altitud mitjana 850 metres.
NOTES DE TAST
COLOR
Groc pàl·lid llimona i brillant, amb centelleigs acerats en copa.
AROMA
Fruites madures molt típiques de la varietat, a mesura que passa el temps augmenta la seva intensitat i expressió, revelant algunes notes minerals.
GUST
El primer impacte és lleugerament dolça per la riquesa en poli-alcohols glicèrics, acidesa molt equilibrada amb un pas suau i fresc, final a la boca ametllat molt subtil i agradable.
MARIDATGE
Formatges curats, embotits, paté, arrossos i carns
TEMPERATURA SERVICIO
De 8 a 10 ºC
